特种焦糖

什么是特种焦糖?

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特种焦糖是通过对食品糖和其他原料进行受控热处理而获得的,这些原料可以来自乳制品或植物。

通过调整配方和工艺,我们得到了质地、颜色和味道各不相同的特种焦糖。

产品可以以两种形式提供:“糊状”和“薄片”。

焦糖酱

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就质地而言,焦糖酱有蜂蜜状到巧克力酱状态不等。 由于使用了增稠剂,我们可以调整流动性。 焦糖酱状态是相当粘稠的。

在口味方面,我们可以根据使用不同的高质量配料来提供多种口味:牛奶、奶油、黄油、咸黄油、素食成分……从淡牛奶味到浓郁的传统焦糖味,我们全部都有! 我们还提供咸味、果味、奶油味等创新口味……这些口味总是令人感到愉快!

焦糖酱的颜色从白奶油色到深棕色不等。

在赛浓顺罗盖特,我们把创新作为价值观的核心,不断变化的消费者需求是我们的主要关注点。这也是我们开发一系列的创新特种焦糖,包括素食和低糖解决方案的原因。

我们的供货形式包含小桶,大桶和不锈钢IBC。

焦糖脆片

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如果您正在为您的下一个产品寻找浇淋,或硬脆的夹杂组分,我们的特种焦糖片就是为此而生的!

从淡淡的牛奶味到浓郁的传统焦糖味,一切皆有可能! 焦糖酱产品也可以转变成方便使用的脆片状态! 咸味、奶油味、水果味、纯素型、低糖型……我们应有尽有!

焦糖脆片的颜色也从白奶油色到深棕色不等。

我们的脆片具有特定的尺寸,可以从 1 到 8 毫米,如果您需要,我们可以提供特定的尺寸分布。

我们的焦糖脆片供货形式为小桶装。