I类焦糖色 焦糖色

I 类或普通法焦糖色，即E150a焦糖色。I 类焦糖色是四种类别的焦糖色中加工处理最少的。 碳水化合物原料经简单加热即可获得，I类焦糖色的生产中不允许使用氨化合物或亚硫酸盐。 此类焦糖色为中性或带有微弱的负离子电荷。 I类焦糖色已经成为焦糖色中增长最快的品类，因为该类焦糖色可以满足消费者对食品和饮料上更清洁标签的需求。